![La salade au lard](https://www.charleville-sedan-tourisme.fr/wp-content/uploads/2018/04/gastronomie-home-salade-au-lard-1600x300.jpg)
La salade au lard Ardennaise
![](https://www.charleville-sedan-tourisme.fr/wp-content/uploads/2018/04/logo-festival-encode-ardenne2-150x150.jpg)
La recette de l'Ambassade des confréries de l'Ardenne Les ingrédients :
Plat pour 4 personnes / Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes
- 2 kg de pommes de terre Charlotte
- 0,5 kg de lard maigre
- 0,15 kg de lard gras
- 1 belle salade frisée
- 10 cl de vinaigre environ (suivant les goûts)
![Les ingrédients de la salade au lard](https://www.charleville-sedan-tourisme.fr/wp-content/uploads/2018/04/gastronomie-sortega-dubois-002-salade-au-lard-640x430.jpg)
![La salade au lard](https://www.charleville-sedan-tourisme.fr/wp-content/uploads/2018/04/gastronomie-sortega-dubois-029-salade-au-lard-2-640x430.jpg)