Bakkerij Chocoladefabriek - Le Mont Olympe

Sinds 1999 hebben Albéric en Marie-Ange Domelier het succes van de bakkerij-bakkerij-cum-chocoladefabriek Le Mont-Olympe gebaseerd op de kwaliteit, de herkomst en het respect van de geselecteerde materialen, alsook op de overdracht van de traditionele knowhow.

Het is met vrijgevigheid en verfijning dat de bakkerij elke dag wordt gemaakt: Biologisch brood, fijn gebak, snoepgoed, Carré DU Monde® chocoladecreaties en Ardense specialiteiten zoals :

- De Carolo
- L'Ardoisier : Deze blauwe taart is een originele creatie van Albéric Domelier. Het heeft zijn plaats in de harten van de Ardennen veroverd en wekt ook de nieuwsgierigheid van zijn collega's op, maar zijn originele recept is nog niet gekraakt.
- De suikertaart, de zachte taart, de taart met witte pudding. (Gepresenteerd op M6 in "La Meilleure Boulangerie de France")
- Les Ardoises, Chocolat Le Rimbaud

Mont-Olympe biedt ook chocoladeliefhebbers een rendez-vous aan met de Carré DU Monde® chocoladecreaties. Een initiatief van Fabien Domelier, de eerste ambachtelijke maker van "bean-to-bar*" chocolade in de Ardennen.

Carré DU Monde® biedt u :

- Bonenstaven* van zuivere vintage oorsprong
- Ultra gastronomische gevulde tabletten
- Chocoladesnoepjes en lekkernijen voor fijnproevers
- Spreads rijk aan hazelnoten en zonder palmolie
- Grand cru chocolademousse, gemaakt van bonen-naar-bar chocolade* (beschikbaar vanaf november 2020)

Het is gedreven door de wens om altijd het beste te geven dat elk lid van dit familiebedrijf zijn respectievelijke kennis combineert met traditie en moderniteit.

*Bean-to-bar: Chocolade met de hand gemaakt van de cacaobonen in hun ruwe staat, aan de bar.

Bijkomende informatie

• Voorzieningen : Toegang voor gehandicapten

Tarieven van de diensten

Fotogalerij

+3